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Showing posts from April, 2023

15 Recetas de Enchiladas Super Deliciosas

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🌶️✨ 15 Recetas de Enchiladas Deliciosas y Variadas Las enchiladas son un clásico mexicano que se reinventa en cada región: verdes, rojas, suizas, con mole o hasta con mariscos 💚❤️🤎 Aquí tienes 15 versiones irresistibles para todos los gustos 👩🏻‍🍳🇲🇽 1. Enchiladas verdes tradicionales 🌿 Ingredientes: tortillas de maíz, pollo deshebrado, salsa verde, crema, queso y cebolla. Preparación: rellena las tortillas con pollo, báñalas en salsa verde caliente y decora. 💚 Frescas, ligeras y llenas de sabor casero. 2. Enchiladas rojas 🌶️ Ingredientes: chiles guajillos, jitomate, ajo, cebolla, pollo o carne. Preparación: licúa los chiles y jitomate, cocina la salsa y baña las enchiladas rellenas. ❤️ Las favoritas del desayuno mexicano. 3. Enchiladas suizas 🧀 Ingredientes: salsa verde cremosa, crema, pollo y queso gratinado. Preparación: hornea con queso encima hasta derretir. 🥰 Cremosas y perfectas para días especiales. 4. Enchiladas de mole poblano 🍫 Ingredientes: mole, pol...

Hoy Celebramos a Santa María Virgen, Madre de la Compañía de Jesús

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Desde el año 1541, cada 22 de abril, se celebra la fiesta de Santa María Virgen, Madre de la Compañía de Jesús. Se trata de una advocación mariana que nació en el círculo de los primeros jesuitas, liderados por San Ignacio de Loyola, cuya devoción se ha extendido a toda la Iglesia impulsada por la presencia e importancia de la Compañía de Jesús para la catolicidad. El 22 de abril de 1541, los primeros jesuitas realizaron los votos solemnes (pobreza, castidad y obediencia) ante la imagen de Santa María Virgen ubicada en la basílica romana de San Pablo de Extramuros. Aquél día quedó sellado el vínculo entre la Madre de Dios y el alma jesuítica; vínculo que había marcado la conversión del mismo Ignacio y de los hombres que se fueron uniendo al proyecto. El veintidós de abril He aquí parte del relato de lo sucedido aquel día. Estuvieron presentes San Ignacio de Loyola, fundador de la Compañía de Jesús, y los miembros del grupo inicial (Salmerón, Laínez, Broet, Jay y Codure): “C...